Yugen se traduit par “grâce transcendante et subtilité”. Ce matcha de bonne qualité de la maison Marukyu Koyamaen est idéal pour une préparation en thé léger "Usucha". Sa belle couleur et son goût chaleureux de fruits à coque séduiront les amateurs de la cérémonie du chanoyu. Un matcha à préparer selon les règles de l’art.

Couleur : Thé vert en poudre
Origine : Japon - Uji
Saison : Récolte de printemps 2023
Préparation : Battre deux mesures de thé (chashaku) avec un fouet en bambou (chasen)
dans une eau à 80°C
Profil : Équilibré et puissant
Moment : Le matin
Accord met et thé : À déguster seul ou avec un gâteau au riz