Thé vert torréfié, le Hojicha est un thé populaire au Japon. À la fois rond et doux, il a des notes boisées et pain grillé qui s’associent bien avec les repas. Très faible en théine, il peut se boire à tout moment de la journée et réchauffera vos soirées d’hiver.

Couleur : Thé vert torréfié du Japon BIO
Origine : Japon - Kagoshima
Saison : Récolte d’été 2023
Cueillette : grossière
Préparation : 3 G pour 30 CL
Infuser 4 minutes dans une eau à 90°C
Profil : boisé, pain grillé, faible en théine
Moment : Au moment des repas, l’après-midi et le soir
Accord met et thé : Parfait avec des makis, des desserts au chocolat, des galettes de sarrasin