Parfois appelé « thé rouge », le rooibos est en fait une plante d’Afrique du Sud naturellement sans théine. Sa rondeur et ses notes de fruits rouges, en font une boisson très plaisante que l’on peut savourer tout au long de la journée. À la fois doux et agréable, il ravira également les enfants et les femmes enceintes.

L’ORIGINE

Ce Rooibos biologique est récolté dans les régions montagneuses et arides du Cederberg. Cet arbuste aux racines profondes s’est acclimaté aux températures élevées de cette contrée sauvage. Façonnant l’horizon de ses longues tiges aériennes, il est taillé au début de l’année pour être transformé en infusion.

Couleur : Infusion
Origine : Afrique du Sud - Céderberg
Saison : Récolte de printemps 2020
Cueillette : Super Grade
Variété :
Préparation : 6 G pour 30 CL
Infuser 5 minutes dans une eau à 95°C
2 infusions possibles
Profil : Rond, velouté, sans théine
Moment : L’après-midi ou le soir
Accord met et thé : Délicieux avec un gâteau au chocolat