Après un temps consacré à l’histoire du thé au Japon, nous parlerons de la pratique du Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise, qui a été codifiée par le moine Sen no Rikyu au 16è siècle. Ensuite, nous détaillerons les différents ustensiles utiles à la préparation du matcha puis je vous guiderai pas à pas pour que vous puissiez vous préparer un délicieux matcha chez vous. Enfin, nous verrons les autres usages possibles de cette poudre de thé vert si populaire de nos jours.

• Atelier sur réservation : limité à 6 participants

• Programme : 1 Matcha, 1 pâtisserie japonaise et un thé surprise

• Lieu : Rennes quartier Brest-Verdun - l’adresse vous sera communiquée au moment de l’inscription