Après un temps consacré à l’histoire du thé au Japon, nous parlerons de la pratique du Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise, qui a été codifiée par le moine Sen no Rikyu au 16è siècle. Ensuite, nous détaillerons les différents ustensiles utiles à la préparation du matcha puis je vous guiderai pas à pas pour que vous puissiez vous préparer un délicieux matcha chez vous. Enfin, nous verrons les autres usages possibles de cette poudre de thé vert si populaire de nos jours.
• Atelier sur réservation : limité à 6 participants
• Programme : 2 thés japonais dégustés, 1 Matcha et un thé surprise et 1 pâtisserie japonaise
• Lieu : Quartier Brest-Verdun à Rennes (l’adresse vous sera communiquée au moment de l’inscription)
