Le temps d’un atelier, nous traverserons la Chine d’est en ouest, à la découverte de trois grands thés du pays du milieu et de leurs légendes. Surnommée « le pays aux 10000 thés », la Chine offre une grande variété de thés, dont le fameux Perles de Dragon, un thé vert roulé en perles et parfumé au jasmin, le délicieux Brume de Jade, un thé vert bénit par Bouddha, et le merveilleux Yunnan d’or, un thé noir de bourgeons dorés. En retraçant l’histoire du thé dans ses grandes lignes, je vous raconterai l’origine de ces trois thés rares que nous dégusterons selon la méthode traditionnelle du Gongfucha.
Atelier à Rennes, quartier Brest-Verdun au 24 rue de la Bascule – Limité à 6 personnes - Sur réservation uniquement.
2H de partage autour des thés de Chine.
3 thés dégustés et 1 pâtisserie.