Les ateliers de Septembre à Rennes
Dès la rentrée, Seasonalitea vous propose d’explorer le monde du thé à travers des dégustations de thés rares; des rendez-vous en petits groupes pour s’initier au thé et apprendre les gestes de la préparation. Réservez sur WECANDOO les ateliers suivants :
- Initiez-vous à la découverte des 6 couleurs de thé
- Initiez-vous à la cérémonie du thé matcha
- Initiez-vous à la dégustation de thés grands crus
- Réalisez vos mochis et dégustez du matcha
Vous pouvez également me contacter pour des ateliers/conférences sur le thé. J’interviens sur demande dans les établissements scolaires, les médiathèques, les CE et pour vos événements privés ou professionnels sur-mesure.
Les thés de printemps
Une sélection de thés de Chine, récoltes 2025
ARRIVAGE DE MATCHA FRAIS
Yamamasa Koyamaen
MARUKYU Koyamaen
Taïwan
L’île de Taïwan, anciennement appelée Formose, est une île luxuriante au charme pittoresque et qui produit parmi les meilleurs thés du monde. Sa population chaleureuse et son patrimoine culturel unique ajoutent à son attrait pour tous les amoureux du thé. Réputée pour ses Oolong d’exception, Taïwan produit également d’excellents thés noirs.
LE VIETNAM
Le Vietnam est un des berceaux historiques du Camellia Sinensis, plus connu sous le nom de « théier ». Avec un climat frais et humide, les hauts plateaux, situés au Nord du pays, bénéficient de conditions idéales pour la culture de cet arbre. Grâce à cet environnement favorable, le Vietnam a un potentiel de développement important en tant que producteur de thés de qualité.
